सेलुलर एंटीऑक्सिडेंट के लिए एल-कार्नोसिन सीएएस 305-84-0, पीएच संतुलन बनाए रखता है और सेल जीवनकाल बढ़ाता है

L-Carnosine (L-Carnosine) एक डाइपेप्टाइड (डाइपेप्टाइड, दो अमीनो एसिड) है जो अक्सर मस्तिष्क, हृदय, त्वचा, मांसपेशियों, गुर्दे और पेट और अन्य अंगों और ऊतकों में मौजूद होता है।एल-कार्नोसिन मानव शरीर में कोशिकाओं को सक्रिय करता है और दो तंत्रों के माध्यम से उम्र बढ़ने से लड़ता है: ग्लाइकेशन को रोकता है और हमारी कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है।ग्लाइकेशन का परिणाम चीनी अणुओं और प्रोटीन के अनियंत्रित क्रॉस-लिंकिंग है (चीनी अणु एक दूसरे से चिपकते हैं)।प्रोटीन पर), सेलुलर फ़ंक्शन का नुकसान और अपूर्ण जीन संयोजन जो उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं।L-Carnosine भी कोशिका झिल्ली को स्थिर करता है और मस्तिष्क के लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम करता है, जिससे तंत्रिका और मस्तिष्क अध: पतन को रोकता है।